Les classiques
base : 1/3 de baguette ou demi-baguette, crudités
Jambon Duroc cuit maison, tranches de fromage, beurre ou mayonnaise
100% pur boeuf maigre, haché minute sauce américaine
boulette rôtie maison au four, sauce au choix
pâté maison au choix dans notre assortiment : rillettes d’oie, pâté grand-mère, aux pommes…
Jambon à l’os cuit maison supérieur, sauce au choix
salami maison : 75 % boeuf 25 % porc, sauce au choix
Salade préparée maison au choix dans notre assortiment : salade de jambon, salade poulet curry, salade poulet aux truffes…
Tranches de boudin blanc maison, sauce au choix
Les 'sans chair'
base : 1/3 de baguette ou demi-baguette, crudités
Brie, miel et noix
tranches de gouda jeune
fromage de chèvre au miel, pignons de pin, huile au thym, roquette
Les chauds
croque monsieur en baguette
croque monsieur italien
croque monsieur végétarien
saucisse maison, baguette, sauce au choix
merguez maison, baguette, sauce au choix (selon disponibilité)
Bolognèse maison, baguette gratinée (10 minutes)
Chèvre chaud, Bacon, miel, huile au thym, pignons de pin
poulet croquant, crudités, conseillé avec notre tartare maison
Les focaccias
base : pain focaccia, crudités
Rôti de porc moutarde maison, servi dans un pain foccaccia
tranches de roastbeef maison, fromage frais petrella aux herbes, oignons rouges, roquette
jambon Monteserrino, mozzarella, tomates, pesto, roquette
saumon fumé maison, fromage petrella fouetté aux herbes
mozarella, tomates fraîches, roquette, pesto
De la mer...
base : 1/3 de baguette ou demi-baguette, crudités
salade de thon, piquant ou non
salade de surimi
Les wraps
base : pain wrap (galette tendre roulée)
saumon fumé label rouge, fromage fouetté petrella, oignons rouges, salade
jambon, gouda, sauce « club » maison, salade, tomate, œuf
roulade maison de dinde à la truffe, sauce césar maison, salade, tomates
vol au vent maison (6 minutes)
Les petits plats chauds
bolognèse maison, fromage
Potage du jour avec ses morceaux de pain (en saison, quand il fait froid)
suggestion de sauce de la semaine